Nguyễn Thị Bạch Huệ

- Thời gian thực hiện: 24 tháng

- Thời gian NT:23/4/2019

Trường Đại học Khoa Học Tự Nhiên

- Sản phẩm Sophorolipids 80% độ tinh sạch

- 01 Quy trình sản xuất SLs từ C. bombicola ở quy mô bioreactor (g/L)

- 01 Quy trình tách chiết SLs ở quy mô bioreactor

- 02 bài báo trong nước

- Đào tạo 01 thạc sĩ

- Tiến hành khảo sát quá trình lên men C. bombicola để sản xuất SLs từ nguồn những nguồn cơ chất khác nhau (dầu thải, mật rỉ đường)

- Tối ưu hóa quy trình sản xuất SLs, khảo sát các điều kiện ảnh hưởng đến sự phát triển của C. bombicola và khả năng tạo SLs

- Thiết lập quy trình lên men sản xuất SLs ở quy mô bioreactor 2-5lít cho hiệu suất thu nhận SLs cao nhất

- Tối ưu hóa quy trình tách chiết SLs để hiệu suất thu nhận SLs từ dịch lên men C. bombicola là cao nhất

- Xác định cấu trúc của SLs thu nhận được

- Xác định đặc tính sinh lý, sinh hóa của SLs thu nhận được

- Ứng dụng SLs vào trong sản xuất thử nghiệm các sản phẩm như xà phòng diệt khuẩn, nước rửa chén, kem dưỡng da