| Tên đề tài | Nghiên cứu quy trình công nghệ sơ chế, bảo quản và chế tạo thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau phổ biến tại TP.Hồ Chí Minh |
| Năm thực hiện | 2013 |
| Chủ nhiệm đề tài | ThS. Phạm Đình Dũng |
| Cơ quan chủ quản | Ban Quản lý khu Nông nghiệp Công nghệ cao TP.HCM |
| Sản phẩm | - Đã thiết kế, chế tạo, lắp đặt và hiệu chỉnh thông số công nghệ trong dây chuyền xử lý, đóng gói rau với công suất 200kg/giờ. |
| Tình hình khả năng ứng dụng | Tập huấn, hướng dẫn vận hành dây chuyền cho cán bộ và nhân viên của TNHH-SX-TM-DV Kim Xuân Quang trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh và tính hiệu quả kinh tế của mô hình sản xuất rau với công suất 200kg/giờ. |
| Địa chỉ ứng dụng | - TGTH: 2009 - 2013 - DẠNG ĐT: R&D - NT: 4/9/2013 - KQ: Đạt |
SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH