SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Tên đề tài Nghiên cứu sinh khả dụng và tính an toàn của một số chủng vi khuẩn Bacillus sinh chất chống oxi hóa để ứng dụng làm thực phẩm chức năng.
Năm thực hiện 2016
Sản phẩm

- 04 chủng Bacillus để làm probiotic, thực phẩm chức năng: Bacillus subtilis KP3; Bacillus subtilis5; Bacillus subtilis BT2.4; Bacillus pumilus DQ40;
- Phương pháp chiết tách và xác định hoạt chất chống oxi hóa trong gan và trong máu bao gồm: dung môi, thông số chiết tách, hệ dung môi và thông số HPLC;
- Báo cáo phân tích tính an toàn của 4 chủng Bacillus có khả năng sinh chất chống oxi hóa;
- Báo cáo sinh khả dụng của 04 chủng vi khuẩn Bacillus có khả năng sinh chất chống oxi hóa trên mô hình chuột;
- 03 bài báo khoa học; đào tạo 01 thạc sĩ và 01 tiến sĩ.

Kết quả

- Nồng độ NGAL huyết tương có thể dự đoán TTTC xảy ra sau đó 3 ngày, với mẫu máu trước khi sử dụng amikacin, colistin có AuROC là 0.8, tại điểm cắt 180ng/ml có độ nhạy cảm 66.6%, độ đặc hiệu 75%, PPV 12.3%, NPV 97,7%; với mẫu máu lấy sau khi dùng amikacin, colistin 1 ngày có AuROC là 0.78, tại điểm cắt 183 ng.ml có độ nhạy cảm 70%, độ đặc hiệu 77.5%, PPV 12.5%, NPV 98.3%;
- Nồng độ NGAL huyết tương cao nhất trong 4 ngày đầu có giá trị khá trong tiên lượng mức độ nặng TTTC AKIN 3 với AuROC 0.74, tại điểm cắt 323 ng/ml có độ nhạy cảm 78.5%, độ đặc hiệu 73.5%, PPV 71%. NPV 80.6%.
- Nồng độ NGAL huyết tương ít có giá trị trong tiên lượng điều trị thay thế thận với AuROC nồng độ NGAL cao nhất là 0.68.
- Nồng độ NGAL huyết tương ít có giá trị trong tiên lượng tử vong HSTC, tử vong bệnh viện với AuROC cao nhất là 0.68.
- Nồng độ NGAL huyết tương ở nhóm chứng người lớn bình thường (trung bình ± độ lệch chuẩn là 62.8 ± 23.09 ng/ml

Tình hình khả năng ứng dụng

Công ty GONSA cùng Sở Khoa học và Công nghệ tiếp tục đầu tư nghiên cứu phát triển sản phẩm.

tiemluc

Bản quyền © 2018 Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh
Thiết kế và phát triển bởi HCMGIS
Tổng số truy cập: 11537378