Tên đề tài |
Nghiên cúu, thiết kế và chế tạo dây chuyền thiết bị sơ chế rau sạch năng suất 200kg/h |
Năm thực hiện |
2016 |
Chủ nhiệm đề tài |
TS. Trần Anh Sơn và ThS. Lê Thanh Sơn |
Sản phẩm |
- Ba cụm máy: máy rửa tự động, máy ly tâm tách nước, máy chiếu UV tự động. - 03 tập bản vẽ thiết kế cơ khí bao gồm: máy rửa, máy ly tâm, máy UV. - Tài liệu hướng dẫn sử dụng, bảo trì máy rửa, máy ly tâm, máy UV. - 01 phần mềm điều khiển hoạt động toàn hệ thống - 01 tập bản vẽ giải thuật phần mềm điều khiển cho máy rửa. - 01 bài báo đăng trên tạp chí cơ khí Việt Nam (có giấy xác nhận) - 01 bài báo cáo ở Hội nghị khoa học Quốc tế. - 02 bài báo cáo ở Hội nghị khoa học trong nước - Đào tạo: 02 sinh viên dạng khóa luận tốt nghiệp |
Kết quả |
- Nghiên cứu , thiết kế và chế tạo thành công 03 cụm máy chính của dây chuyền: máy rửa, máy ly tâm, máy UV đảm bảo được tiêu chí kỹ thuật. - Nghiên cứu thiết kế công nghệ rửa, hoàn thiện công nghệ rửa trên cơ sở các thí nghiệm đánh giá năng suất và chất lượng theo như chỉ tiêu đăng ký. - Thực hiện đầy đủ tập bản vẽ chi tiết, tài liệu hướng dẫn sử dụng, các phần mềm, công tác đào tạo, đăng báo. - Đã ký văn bản ghi nhớ thỏa thuận hợp tác với Doanh nghiệp để sử dụng các thiết bị rửa, ly tâm và chiếu UV làm tiền đề cho việc đưa kết quả nghiên cứu vào ứng dụng thực tiễn. |
Tình hình khả năng ứng dụng |
- Cơ quan chủ trì đã ký biên bản ghi nhớ với Chi nhánh Công ty CPĐT Hoàng Quân - Siêu Thị HQC - HQC MARKET nhằm hướng tới việc ký hợp đồng sử dung và đặt hàng thiết bị trong tương lai, lắp đặt sử dụng hệ thống 1 dây chuyền sơ chế gồm 3 thiết bị: máy rửa, máy ly tâm, máy UV năng suất 500kg/giờ đáp ứng nhu cầu. - Tự chế biến rau rạch, rau an toàn phục vụ trong chuỗi siêu thị liên kết của Công ty |