Tổng hợp chất hoạt động bề mặt Sucrose Ester của các acid béo C8, C10, C12 và của dầu dừa

Chuyên gia

Phòng thí nghiệm

Doanh nghiệp KHCN

Tổ chức KHCN

Tài sản trí tuệ

Trường Đại học, Cao đẳng

Vườn ươm

Kết quả nghiên cứu khoa học

Tên đề tài	Tổng hợp chất hoạt động bề mặt Sucrose Ester của các acid béo C8, C10, C12 và của dầu dừa
Năm thực hiện	2014
Sản phẩm	Nghiên cứu tổng hợp chất hoạt động bề mặt Sucrose Ester
Kết quả	Tổng hợp được các hợp chất trung gian chất của các acid béo C8, C10, C12 và của dầu dừa; Đã xây dựng quy trình tổng hợp chất hoạt động bề mặt Sucrose Ester. Đã thử nghiệm bảo quản trên Xoài ở quy mô phòng thí nghiệm