| Tên đề tài | Xây dựng quy trình nhân nhanh sinh khối rễ bất định cây đảng sâm (Codonopsis javanica) có giá trị dược liệu bằng phương pháp nuôi cấy Bioraector và nuôi cấy ngập chìm tạm thời |
| Năm thực hiện | 2021 |
| Chủ nhiệm đề tài | TS. Trịnh Thị Hương |
| Cơ quan chủ quản | Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM |
| Sản phẩm | - Sinh khối rễ cây đảng sâm (1kg) - Quy trình sản xuất sinh khối rễ bất định cây đảng sâm bằng hệ thống ngập chìm tạm thời (TIS) - Quy trình sản xuất sinh khối rễ bất định cây đảng sâm bằng bioreactor 3 lít - Quy trình sản xuất sinh khối rễ bất định cây đảng sâm bằng bioreactor 30 lít - Bài báo trong nước: 02 - Đào tạo thạc sĩ: 01 - Sản phẩm SHTT: 01 |
| Kết quả | Nghiên cứu nhân nhanh sinh khối rễ bất định trong nuôi cấy lỏng lắc; Nhân nhanh sinh khối rễ bất định trong hệ thống ngập chìm tạm thời (TIS); Nhân nhanh sinh khối rễ trong bioreactor 3 lít; Nhân nhanh sinh khối rễ với quy mô lớn trong bioreactor 30 lít; Đánh giá chất lượng của sinh khối rễ bất định cây đảng sâm; Thực hiện sản xuất sinh khối theo sản phẩm của đề tài |
SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH