Tổng hợp tư liệu video - Sở Khoa học và Công nghệ TPHCM

Tất cả danh mục

Giới thiệu công nghệ

Hội thảo khoa học

Tập huấn - Đào tạo

Video Sở Khoa Học và Công Nghệ

Quy trình nuôi trồng và sản xuất nấm bào ngư

Ngày đăng: 19/03/2019

Nấm bào ngư (Pleurotus.sp) là thực phẩm thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao như: protein, các Vitamin và khoáng chất có thể nói “vừa là thịt sạch, vừa là rau sạch” ngoài ra nấm bào ngư còn có dược tính điều trị dư cholesterol trong máu và phòng ngừa ung thư. Do nấm có hình dạng giống vỏ sò nên được gọi là bào ngư và cũng có nhiều địa phương gọi tên khác nhau như: nấm dai, nấm hương chân ngắn, nấm sò, nấm trắng

Bản quyền © 2018 Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh
Thiết kế và phát triển bởi HCMGIS

Tổng số truy cập: 11537353