SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Tên đề tài Nghiên cứu nhân sinh khối rễ tơ cây Bá bệnh (Eurycoma longifolia) bằng bioreactor hướng đến sản xuất quy mô lớn
Năm thực hiện 2021
Chủ nhiệm đề tài

TS. Phan Tường Lộc

Cơ quan chủ quản

Viện Sinh học Nhiệt đới

Sản phẩm

- 02 dòng Rễ tơ: Dòng rễ R1, R2 có hệ số nhân lần lượt 45,1; 42,82 lần sau 4 tuần nuôi, hàm lượng eurycomanone tích lũy 0,502; 1,185 mg/g (rễ khô)

- Cao chiết từ rễ tơ bá bệnh:Hiệu suất chiết cao 30,20%, hàm lượng eurycomanone 3,37 mg/g. Cao có thể chất đặc, cứng, bề mặt mịn, hơi dính, màu nâu đen sẫm. Mùi hương đặc trưng của bá bệnh. Vị đắng. Tan hoàn toàn trong nước. Độ tro toàn phần không quá 16%. Độ ẩm không quá 20%. Tổng số vi khuẩn hiếu khí không quá 104 trong 1 g; tổng số bào tử nấm men, nấm mốc không quá 100 trong 1 g; không có Coliform, Escherichia coli trong 1 g, Salmonella spp trong 10 g; Clostridium perfringens không quá 100 trong 1 g. Kim loại nặng không quá 20 phần triệu.

- Quy trình tạo rễ tơ: Quy trình sử dụng lá chét 35 – 42 ngày tuổi của cây bá bệnh in vitro nảy mầm từ hạt, gây nhiễm với vi khuẩn Agrobacterium rhizogens ATCC 43057 ở mật độ tương ứng OD600nm = 0,8, thời gian đồng nuôi cấy 3 ngày, bổ sung acetosyringone ở nồng độ 100 mM, cho tỉ lệ mẫu tạo rễ đạt 36,51%.

- Quy trình nuôi rễ tơ trong bioreactor 20 l: Quy trình nuôi rễ trongmôi trường SH + 4% sucrose, chiếu sáng bằng đèn huỳnh quang ở cường độ 1500 lux, cảm ứng với MeJA 0,1 mM hai ngày cuối của kỳ nuôi 28 ngày, sục khí 0,2 vvm/2 tuần đầu – 0,4 vvm/2 tuần cuối cho mức tăng trưởng đạt 42,8 lần. Hàm lượng eurycomanone tích đạt 1,185 mg/g rễ khô.

- Bài báo trong nước: 02

- Đào tạo thạc sĩ: 01

Kết quả

- Tạo nguồn mẫu Bá bệnh in vitro và khảo sát các điều kiện chuyển gen thích hợp

- Chuyển gen tạo rễ tơ và chọn lọc dòng rễ tơ

- Khảo sát các điều kiện nhân rễ tơ ở các quy mô khác nhau

- Chuẩn hóa sản phẩm cao chiết và thực hiện sản xuất cao chiết theo kết quả đề tài

tiemluc

Bản quyền © 2018 Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh
Thiết kế và phát triển bởi HCMGIS
Tổng số truy cập: 11537353