Luân trùng nước ngọt là nhóm thức ăn tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao và kích thước phù hợp với giai đoạn đầu của cá bột. Luân trùng B. calyciflorus được phân lập từ các ao hồ tự nhiên và giữ giống trong falcon 50 ml, mật độ 10 con/ml, cường độ ánh sáng 2000 lux (một bóng đèn neon 1,2m có công suất 40W), thức ăn là tảo Chlorella (1-5x10⁶ tế bào/ml), tảo được huyền phù trong dung dịch EPA bao gồm 96 mg NaHCO₃, 60 mg CaSO₄, 60 mg MgSO₄, và 4 mg KCl hòa tan trong 1 lít nước cất, nhiệt độ khoảng 28-30 ^oC, đặt trên rotor quay bốn vòng/phút, mỗi ngày cho ăn bằng tảo với mật độ như trên. Thời gian cấy chuyền là 5 ngày. Nuôi sinh khối luân trùng bằng phương pháp nuôi từng mẻ, thức ăn chủ yếu là tảo Chlorella (1x10⁶ tế bào/ml), kết hợp với thức ăn tổng hợp S-Pakle (1g/1 triệu luân trùng) và nấm men (1g/1 triệu luân trùng). Thức ăn phải được xay 2-3 phút trong máy xay sinh tố. Cho ăn 4 lần/ngày vào các thời điểm 6 giờ, 12 giờ, 16 giờ, 20 giờ. Thời gian nuôi 4-5 ngày. Yếu tố môi trường phù hợp: nhiệt độ 28-32^oC; pH 7,5-8,5; độ cứng 25-200 mg CaCO₃/L; oxy hoà tan > 4 mg/l; ammonia (NH₃) < 1mg/L, ánh sáng 600 – 2000 lux. Tảo Chlorella sp. được nuôi trên môi trường Walne/F2, cường độ ánh sáng 2000-20.000 lux, nhiệt độ 25-28^oC, thời gian thu hoạch 4-5 ngày.

Viện Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản II, 116 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1, Tp. HCM

Người liên hệ: ThS Võ Minh Sơn – 0982 949827