Do đặc điểm cua biển rất thích hợp với vùng nước có độ mặn từ 10 – 30 %o, lại dễ nuôi, ít bệnh, nguồn giống ngoài tự nhiên còn nhiều. Để góp phần tăng hiệu quả trên đơn vị diện tích, khai thác tối đa tiềm năng đất đai trong mùa mưa (không sản xuất muối), giải quyết việc làm cho xã viên và tháo gỡ những khó khăn hiện nay là muối rớt giá, đồng thời việc nuôi cua quảng canh trên ruộng muối giúp nâng cao tỷ lệ sống và chuyển đổi diện tích (tận dụng tiềm năng mặt nước khuôn chứa nước làm muối) làm muối sang nuôi trồng thủy sản bền vững hơn trong thời gian tới.

Để góp phần tăng hiệu quả sản xuất cho bà con diêm dân, đồng thời khai thác tối đa tiềm năng đất đai sản xuất: Nuôi cua rất thích hợp với diêm dân, canh tác không đòi hỏi kỹ thuật cao, nguồn giống dễ kiếm, cải tạo đất không nhiều, dễ chăm sóc, ít rủi ro, thức ăn chủ yếu là cá tạp, chi phí thấp, có thị trường tiêu thụ ổn định, hiệu quả kinh tế khá cao gấp 4 –5 lần so với sản xuất muối.

Hiện nay nuôi cua quảng canh trên ruộng muối phù hợp nhất là mùa mưa, từ tháng 6 đến tháng 10. Trước hết, do ruộng muối bằng phẳng không cải tạo nhiều, chủ yếu là xả nước ra vào nhiều lần cho hạ độ mặn của muối và làm hàng rào bằng nilon cao từ 0,8 – 1m là quan trọng nhất, để giữ không cho cua bò đi, thường xuyên theo dõi (ban đêm) chúng đào hang, cửa hàng rào, quản lý chặt khâu này thì an tâm chờ ngày thu nhập. Giữ cho mực nước ổn định, cao từ 0,8 – 1,2m thả giống mật độ 1,2 – 1,6m2/con là phù hợp nhất. Thức ăn chủ yếu các loại cá tạp biển loại rẻ từ 2 – 2.500đ/kg, chặt khúc để trong sân, thường xuyên thay nước ra vào để cua mau lột vỏ và phát triển tốt, nếu không lột được cua hay chết và không lớn. Sau bốn đến năm tháng nuôi sẽ thu hoạch năng suất từ 260 – 280kg/ha loại từ 2 –3 con/kg, giá bán tại ruộng là 85 – 90 ngàn đồng/kg, sau khi trừ chi phí diêm dân lãi ròng từ 14 – 15 triệu đồng/ha.