Với ý tưởng đưa bèo trứng vào bữa ăn Việt, WATERMEAL giành giải Nhất INNOSTAR 2026

Từ một gói gia vị nhỏ, WATERMEAL hướng đến xây dựng hệ sinh thái thực phẩm từ bèo trứng như hạt nêm, bột dinh dưỡng và thực phẩm chế biến sẵn, được vận hành trên nền tảng công nghệ từ nuôi trồng đến quản trị.

Ngày 28/8/2026, Ban tổ chức Cuộc thi Ý tưởng Khởi nghiệp Sinh viên Việt Nam - Hàn Quốc INNOSTAR 2026 tổ chức trao giải cho các đội thi.

Ở nhóm các đội Việt Nam, đội WATERMEAL xuất sắc giành giải Nhất. Đây là dự án đưa bèo trứng (Wolffia globosa - nguồn thực vật giàu protein, chứa 9 axit amin thiết yếu và thân thiện với môi trường) đến gần hơn với mỗi bữa cơm Việt. Đằng sau mỗi gói gia vị là hệ thống công nghệ IoT và AI giúp kiểm soát điều kiện nuôi trồng, tối ưu thu hoạch, chất lượng nguyên liệu và sự đồng nhất của sản phẩm. Từ một gói gia vị nhỏ, WATERMEAL hướng đến xây dựng hệ sinh thái thực phẩm từ bèo trứng như hạt nêm, bột dinh dưỡng và thực phẩm chế biến sẵn, được vận hành trên nền tảng công nghệ từ nuôi trồng đến quản trị.

WATERMEAL xuất sắc giành giải Nhất  INNOSTAR 2026.

Ban tổ chức INNOSTAR 2026 trao hai giải Nhì. Giải Nhì thứ nhất được trao cho đội SONGLY PLUS với dự án phát triển Thuốc dược liệu SONGLY PLUS. Đây là giải pháp điều trị chuyên sâu từ thảo dược, với trọng tâm là hạ acid uric và kháng viêm. Sản phẩm đã được chứng minh tiền lâm sàng về tính an toàn (không ghi nhận bất thường trên chỉ số huyết học, sinh hoá ở động vật), đang từng bước hiện thực hóa chuỗi giá trị khép kín: từ vùng trồng nguyên liệu chuẩn hoá tại An Giang đến nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP. Dự án hướng đến việc tạo ra một hệ sinh thái y tế xanh, góp phần nâng tầm giá trị cây thuốc Việt Nam và cải thiện chuỗi cung ứng dược liệu bền vững.

SONGLY PLUS nhận giải Nhì INNOSTAR 2026.

Giải Nhì thứ hai được trao cho đội THỞ với dự án phát triển gạch geopolymer xỉ nhôm không nung, kết hợp thiết kế liên kết và hệ thống khoang khí giúp chủ động dẫn và thoát nhiệt thông qua hiệu ứng ống khói. Khác với gạch truyền thống, THỞ không chỉ chú trọng đến khả năng chịu lực mà còn hướng đến khả năng “thở” và điều tiết nhiệt cho công trình, với mục tiêu tăng khả năng cách nhiệt đến 70% và rút ngắn thời gian thi công. Từ việc tận dụng phế thải công nghiệp làm nguyên liệu, Thở biến những nguồn tài nguyên tưởng như bỏ đi thành vật liệu xây dựng có giá trị, đồng thời góp phần giảm phát thải CO₂, giảm nhu cầu làm mát công trình và thúc đẩy các giải pháp xây dựng xanh.

THỞ nhận giải Nhì INNOSTAR 2026.

Giải Ba thuộc về các đội STABILY, FATS AI và SKYEDGE AI.

Ở nhóm các đội Hàn Quốc, Ban tổ chức INNOSTAR 2026 trao giải TOP Prize cho đội MediPass, giải FAVORITE Prize cho đội CHITO-CLEAR và EXCELLENCE Prize cho đội EcoLoop AI.

Ngoài các giải thưởng chính, Ban tổ chức INNOSTAR 2026 còn trao giải SPECIAL Prize cho 10 đội: SHW, A-EYE FRUIT, CLI NUTRIX, YOUR EYES, RENOVA, WEAVE CARBON, ICAN, KIGO, MAILGUARD, VIRAL MINDS. Đây là hạng mục mới lần đầu xuất hiện tại INNOSTAR 2026 nhằm cổ vũ tinh thần đổi mới sáng tạo, ghi nhận khả năng tạo ra giá trị và bản lĩnh của các đội thi.

Mỗi dự án tham gia INNOSTAR 2026 đều có một cách tiếp cận và một câu chuyện riêng. Có dự án nổi bật bởi tính sáng tạo, có dự án cho thấy tiềm năng thị trường, có những dự án đặt trọng tâm vào giá trị kinh tế, xã hội hoặc khả năng ứng dụng công nghệ. Ở cuộc thi này, điều đáng ghi nhận không chỉ là những dự án được trao giải, mà còn là sự trưởng thành của các đội sau mỗi vòng, với sự nhìn nhận lại vấn đề, điều chỉnh giải pháp và làm rõ hơn hướng phát triển của dự án ở những giai đoạn sau.

Hoàng Kim