Trong bối cảnh toàn cầu đang nỗ lực hiện thực hóa mục tiêu phát thải ròng bằng "0" vào năm 2050, việc chuyển đổi sang mô hình sản xuất bền vững không còn là một sự lựa chọn, mà đã trở thành kim chỉ nam cho sự sống còn của doanh nghiệp. Nhằm thúc đẩy đổi mới sáng tạo và tạo ra nhịp cầu kết nối cung - cầu công nghệ, Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM tổ chức sự kiện: “Chợ công nghệ và thiết bị (Techmart) chuyên ngành Công nghệ Xanh và Tuần hoàn”.
Sự kiện sẽ diễn ra trong hai ngày 21 và 22/05/2026 tại số 123 Trương Định, phường Xuân Hòa, TP.HCM (SIHUB), Sàn Giao dịch Công nghệ TP HCM là đơn vị thực hiện.
Đăng ký tham dự tại link: https://bom.so/KWw6bA
Đăng ký tư vấn chuyên gia miễn phí: https://bom.so/fGOR7H
Link danh mục khảo sát nhu cầu công nghệ: https://bom.so/wwT95W
Không chỉ dừng lại ở các gian hàng trưng bày, điểm nhấn của Techmart chính là chuỗi 14 hội thảo trình diễn công nghệ mà bạn không nên bỏ lỡ. Tại đây, các chuyên gia, giảng viên và đại diện doanh nghiệp sẽ cùng chia sẻ thông tin về các giải pháp thực tiễn trong lĩnh vực công nghệ xanh và tuần hoàn.
Sáng ngày 21/05, người tham dự sẽ được cập nhật những xu hướng vật liệu của tương lai:
+ Khám phá các loại vật liệu phân hủy sinh học và ứng dụng trong môi trường.
+ Tìm hiểu giải pháp vật liệu xanh thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải khí nhà kính hướng tới Net-zero 2050.
+ Giải pháp in 3D Resin tiết kiệm năng lượng, phục vụ sản xuất bền vững và giảm thiểu lãng phí vật liệu.
+ Tiếp cận công nghệ phát triển tấm vật liệu từ dừa sản xuất Biocellulose: Giải pháp vật liệu xanh cho ngành mỹ phẩm.
Chiều ngày 21/05 dành cho các nhà quản lý với các giải pháp số hóa bám sát tiêu chuẩn ESG:
+ Tìm hiểu cách ứng dụng AIoT trong quản trị nhà máy thông minh hướng tới ESG.
+ Khám phá mô hình quản trị sản xuất bền vững thông qua điện khí hóa kết hợp với quản trị dữ liệu.
+ Xây dựng Lớp tin cậy (Trust Layer) cho ESG : Minh bạch hóa dữ liệu - Truy vết trách nhiệm - Đáp ứng tuân thủ.
Sáng ngày 22/05, bài toán năng lượng sẽ được giải mã thông qua:
+ Hệ thống điều khiển phân tán dựa vào bộ quan sát cho hệ thống quản lý năng lượng dưới sự tấn công mạng.
+ Giải pháp điện mặt trời, an ninh năng lượng và tối ưu tiêu thụ điện với motor và hệ thống điều khiển trong nhà máy hướng tới Net Zero.
+ Công nghệ nano bán dẫn phát ra tia hồng ngoại xa (FIR 8-14 µm) giúp phương tiện giao thông giảm phát khí thải - tiết kiệm nhiên liệu – bảo vệ động cơ.
+ Giải pháp EnergySmart Factory – Giám sát & tối ưu giúp năng lượng
Vào chiều ngày 22/05, khép lại chuỗi hội thảo là các công nghệ biến rác thải thành tài nguyên xanh:
+ Thu hồi tài nguyên từ nước thải: Công nghệ, tính khả thi và vai trò trong kinh tế tuần hoàn.
+ Công nghệ xử lý phế phẩm nông nghiệp, rác thải thành sản phẩm xanh (phân hữu cơ, than hỗn hợp, dầu sinh học…)
+ Giới thiệu quy trình sản xuất tảo sinh học khép kín dựa trên công nghệ số.
+ Giải pháp Công nghệ Hướng tới Logistics Xanh
Ban tổ chức trân trọng kính mời các doanh nghiệp, viện nghiên cứu và trường đại học đăng ký tham dự hoàn toàn miễn phí. Hãy cùng Techmart 2026 nắm bắt cơ hội, chuyển đổi mạnh mẽ và chung tay kiến tạo một tương lai phát triển bền vững!
Thông tin liên hệ hỗ trợ: Trung tâm Thông tin Thống kê và Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ TP.HCM - Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM.
Địa chỉ liên hệ: 79 Trương Định, phường Bến Thành, TP. HCM.
Điện thoại: (028) 3822 1635 hoặc Hotline 0903 190 102 (gặp Thùy Trang).
Email: nnttrang.skhcn@tphcm.gov.vn.
Techport
Sáng 14/5/2026, UBND phường Hạnh Thông phối hợp Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM tổ chức sự kiện “Tuổi trẻ Sáng tạo phường Hạnh Thông”, chào mừng Ngày Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam 18/5/2026.
Sự kiện thu hút gần 400 đại biểu, cùng sự góp mặt đông đảo của các em học sinh đến từ các trường THPT Gò Vấp, THCS Phan Văn Trị, THCS Trường Sơn và THCS Nguyễn Văn Trỗi. Không chỉ là một chương trình giao lưu, trải nghiệm khoa học, sự kiện còn được xem là bước đi cụ thể của địa phương trong việc lan tỏa tinh thần đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và cụ thể hóa Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị vào đời sống cơ sở.
Với chủ đề “Sáng tạo hôm nay - Thịnh vượng ngày mai”, chương trình mở ra không gian để học sinh, sinh viên tiếp cận gần hơn với khoa học, công nghệ thông qua các mô hình STEM/STEAM, sản phẩm giáo dục sáng tạo và hoạt động tham quan trực tiếp hệ thống phòng thí nghiệm hiện đại của Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM. Đây là dịp để các em không chỉ quan sát các sản phẩm, mô hình ứng dụng mà còn hình dung rõ hơn về quy trình nghiên cứu, thử nghiệm và hình thành ý tưởng khoa học trong môi trường đại học.
Bà Phạm Trần Bích Thuận - Phòng Quản lý khoa học và Hợp tác quốc tế của Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM chia sẻ tại sự kiện.
Tại chương trình, bà Phạm Trần Bích Thuận - Phòng Quản lý khoa học và Hợp tác quốc tế của Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM cũng chia sẻ về hoạt động STEM và đổi mới sáng tạo tại nhà trường. Theo đó, IUH đã triển khai đổi mới giáo dục theo phương pháp học qua dự án từ năm 2017 và áp dụng toàn trường từ năm 2019. Cách tiếp cận này giúp người học hình thành năng lực phát hiện vấn đề, làm việc nhóm, thử nghiệm giải pháp và từng bước phát triển ý tưởng thành sản phẩm có khả năng ứng dụng.
Phát biểu tại sự kiện, bà Phạm Thị Thanh Nhàn - Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND phường Hạnh Thông, nhấn mạnh vai trò của khoa học công nghệ trong phát triển địa phương. Từ tinh thần khoa học phải phục vụ sản xuất, phục vụ đời sống, lãnh đạo phường cho rằng đổi mới sáng tạo cần được lan tỏa vào từng nếp nghĩ, từng hành động, đặc biệt trong thế hệ trẻ.
Bà Phạm Thị Thanh Nhàn phát biểu tại sự kiện.
Theo bà Phạm Thị Thanh Nhàn, mỗi ý tưởng sáng tạo, dù nhỏ, đều có thể trở thành đóng góp quan trọng cho quá trình xây dựng TP.HCM hiện đại trong tương lai. Vì vậy, chính quyền địa phương không chỉ dừng ở vai trò tổ chức phong trào, mà cần trở thành cầu nối giữa nhà trường, doanh nghiệp và cộng đồng để các ý tưởng có điều kiện được thử nghiệm, hoàn thiện và ứng dụng.
Thông điệp này cũng cho thấy hướng đi của phường Hạnh Thông trong việc thúc đẩy đổi mới sáng tạo từ cấp cơ sở, lấy người trẻ làm lực lượng nòng cốt, lấy nhà trường làm nơi ươm mầm tri thức, lấy doanh nghiệp và nhu cầu xã hội làm môi trường kiểm chứng ý tưởng. Khi các chủ thể này được kết nối hiệu quả, phong trào sáng tạo sẽ không chỉ dừng ở các cuộc thi hay ngày hội, mà có thể trở thành nguồn lực phục vụ quản lý đô thị, cải cách hành chính, chuyển đổi số và nâng cao chất lượng sống của người dân.
Hoạt động góp phần lan tỏa tinh thần khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong giới trẻ, đồng thời tạo môi trường để học sinh, thanh niên tiếp cận tri thức và công nghệ mới. Qua đó, từng bước hình thành tư duy sáng tạo, chủ động thích ứng với xu hướng chuyển đổi số và tham gia vào quá trình phát triển của thành phố.
Một số hình trưng bày các sản phẩm của các em học sinh, sinh viên tại sự kiện:
Nguyễn Tuyết
Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM chính thức ban hành Kiến trúc số toàn ngành, đánh dấu bước chuyển quan trọng sang mô hình quản trị số, lấy dữ liệu làm trung tâm, thúc đẩy hệ sinh thái đổi mới sáng tạo phát triển đồng bộ.
Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh vừa ban hành Quyết định số 682/QĐ-SKHCN về Kiến trúc số ngành khoa học công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh và Mô hình sở khoa học công nghệ số Thành phố Hồ Chí Minh.
Kiến trúc số được xác lập như “bản thiết kế tổng thể” cho quá trình chuyển đổi toàn diện hoạt động quản lý, điều hành của Sở sang môi trường số, vận hành dựa trên dữ liệu (data-driven). Phạm vi áp dụng không chỉ trong nội bộ Sở mà còn mở rộng đến toàn bộ hệ sinh thái khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo của Thành phố – từ cơ quan quản lý, viện trường, doanh nghiệp công nghệ, doanh nghiệp khởi nghiệp đến cộng đồng người dân.
Điểm nhấn của Kiến trúc số này là hỗ trợ kiến tạo hệ sinh thái số hội tụ, kết nối chặt chẽ giữa cơ quan quản lý nhà nước với các viện trường, doanh nghiệp công nghệ, doanh nghiệp viễn thông và cộng đồng khởi nghiệp, qua đó thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động đổi mới sáng tạo, phát triển hạ tầng số và kinh tế số trên địa bàn Thành phố.
Mô hình 4 lớp nghiệp vụ chính trong Kiến trúc số ngành khoa học công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh.
Kiến trúc được xây dựng đồng bộ với Khung Kiến trúc số quốc gia và Thành phố, đồng thời tích hợp các nguyên tắc chuyên ngành nhằm giải quyết các bài toán đặc thù của lĩnh vực khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo. Đây là nền tảng để hình thành mô hình quản trị hiện đại, minh bạch và hiệu quả.
Về nghiệp vụ, Kiến trúc số ngành khoa học công nghệ Thành phố bao gồm các lĩnh vực quản lý nhà nước về: khoa học và công nghệ; phát triển tiềm lực khoa học và công nghệ; tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng; sở hữu trí tuệ; ứng dụng bức xạ và đồng vị phóng xạ; an toàn bức xạ và hạt nhân; bưu chính; viễn thông; tần số vô tuyến điện; công nghiệp công nghệ thông tin, công nghiệp công nghệ số; ứng dụng công nghệ thông tin (không bao gồm an toàn thông tin, an ninh mạng); giao dịch điện tử; kinh tế số, xã hội số và chuyển đổi số; hạ tầng thông tin truyền thông.
Theo lộ trình, Kiến trúc số sẽ được triển khai trong 3 giai đoạn:
+ Giai đoạn 1 “Tạo lập nền tảng” (2025-2026): Tập trung vào chuẩn hóa thể chế và làm sạch dữ liệu.
+ Giai đoạn 2 “Tăng tốc và Kết nối” (2026-2027): Tập trung vận hành các hệ thống cốt lõi như Kho dữ liệu dùng chung, nghiệp vụ dùng chung ngành khoa học công nghệ và Trục tích hợp.
+ Giai đoạn 3 “Thông minh hóa” (2028-2030): Hướng đến ứng dụng AI và dữ liệu lớn.
Lộ trình 3 giai đoạn này không chỉ đảm bảo tính khả thi, phù hợp với chu kỳ ngân sách và năng lực tiếp nhận công nghệ của bộ máy, mà còn giúp tránh các rủi ro đầu tư dàn trải, đảm bảo hạ tầng kỹ thuật luôn đi trước một bước để làm nền tảng vững chắc cho các nghiệp vụ thông minh phát triển.
Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh còn xác định Kiến trúc số không phải là tài liệu tĩnh. Vì vậy, định kỳ hằng năm sẽ rà soát, cập nhật Kiến trúc để phù hợp với sự thay đổi của công nghệ, chính sách của Bộ Khoa học và Công nghệ và Khung Kiến trúc số Thành phố (theo phiên bản mới nhất).
Hoàng Kim
Trong xu hướng chuyển đổi xanh và phát triển bền vững đang diễn ra mạnh mẽ, việc ứng dụng công nghệ xanh, công nghệ tuần hoàn và các giải pháp quản trị ESG ngày càng trở thành yêu cầu cấp thiết đối với doanh nghiệp và các tổ chức. Nhằm thúc đẩy kết nối cung – cầu công nghệ và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận các giải pháp đổi mới sáng tạo tiên tiến, Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM tổ chức sự kiện “Chợ công nghệ và thiết bị (Techmart) chuyên ngành Công nghệ Xanh và Tuần hoàn” vào ngày 21 - 22/5/2026 tại Trung tâm Khởi nghiệp sáng tạo TP.HCM (SIHUB), số 123 Trương Định, phường Xuân Hòa, TP.HCM.
Sự kiện do Sàn giao dịch công nghệ TP.HCM thực hiện, quy tụ nhiều doanh nghiệp, viện nghiên cứu, trường đại học, chuyên gia và tổ chức hoạt động trong lĩnh vực công nghệ xanh, môi trường và kinh tế tuần hoàn. Đây được kỳ vọng sẽ là cầu nối quan trọng giữa các đơn vị nghiên cứu, cung cấp công nghệ với doanh nghiệp có nhu cầu đổi mới công nghệ, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh và thúc đẩy phát triển bền vững.
Điểm nhấn của Techmart năm nay là khu triển lãm với 50 gian hàng trực tiếp, giới thiệu các quy trình, công nghệ và thiết bị hiện đại thuộc nhiều lĩnh vực trọng tâm như năng lượng xanh và tiết kiệm năng lượng; công nghệ xử lý môi trường – kinh tế tuần hoàn; công nghệ giám sát, đo lường và quản trị ESG; công nghệ vật liệu xanh.
Nhiều giải pháp nổi bật sẽ được trưng bày tại sự kiện như điện mặt trời, điện gió, sinh khối, công nghệ lưu trữ năng lượng; các hệ thống xử lý chất thải, nước thải, khí thải; công nghệ tái chế và tái sử dụng tài nguyên; giải pháp IoT, cảm biến và nền tảng số phục vụ giám sát, phân tích dữ liệu ESG; cùng các vật liệu thân thiện môi trường, vật liệu tái chế và vật liệu tiết kiệm năng lượng phục vụ sản xuất và xây dựng.
Bên cạnh hoạt động triển lãm, Techmart còn tổ chức nhiều chương trình hỗ trợ kết nối và tư vấn chuyên sâu cho doanh nghiệp. Tại sự kiện sẽ có 04 chuyên gia thường trực tư vấn miễn phí về công nghệ và thiết bị đến từ các trường đại học uy tín trên địa bàn TP.HCM. Đồng thời, 15 chuyên đề hội thảo và trình diễn công nghệ cũng sẽ được triển khai nhằm cập nhật xu hướng công nghệ mới, chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và thúc đẩy hợp tác giữa doanh nghiệp, chuyên gia và đơn vị cung cấp công nghệ.
Thông qua chuỗi hoạt động kết nối, tư vấn và trình diễn công nghệ, Techmart chuyên ngành Công nghệ Xanh và Tuần hoàn được kỳ vọng sẽ là bước tiến quan trọng trong thúc đẩy liên kết, hợp tác và chuyển giao công nghệ; phát huy vai trò cầu nối giữa nghiên cứu khoa học và nhu cầu thực tiễn, góp phần triển khai hiệu quả Nghị quyết 57 và chiến lược phát triển của Thành phố.
Ban tổ chức trân trọng kính mời quý cơ quan, doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân quan tâm đăng ký tham dự sự kiện để tìm hiểu công nghệ, mở rộng kết nối hợp tác và nhận miễn phí kỷ yếu thông tin công nghệ.
Đăng ký tham dự trước ngày 20/5/2026 tại:
Link đăng ký tham dự Techmart: https://bom.so/KWw6bA
Link danh mục khảo sát nhu cầu công nghệ: https://bom.so/wwT95W
Link đăng ký tư vấn chuyên gia: https://bom.so/fGOR7H
Thông tin chi tiết liên hệ:
Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM
79 Trương Định, phường Bến Thành, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3822 1635
Di động: 0903 190 102 (gặp Thùy Trang)
Email: nnttrang.skhcn@tphcm.gov.vn
Techport
Bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu để chuyển đổi xanh, tiết kiệm năng lượng và hướng tới phát triển bền vững. Đừng bỏ lỡ cơ hội gặp gỡ trực tiếp đội ngũ chuyên gia hàng đầu tại Techmart “Công nghệ xanh và Tuần hoàn”, diễn ra vào ngày 21–22/05/2026.
Nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi xanh và hỗ trợ cộng đồng tiếp cận trực tiếp với các giải pháp công nghệ tiên tiến, Techmart chuyên ngành “Công nghệ xanh và Tuần hoàn” sẽ diễn ra trong hai ngày 21–22/05/2026 tại 123 Trương Định, phường Xuân Hòa, TP.HCM, Sàn Giao dịch Công nghệ TP HCM là đơn vị thực hiện. Một trong những điểm nhấn quan trọng của sự kiện là hoạt động tư vấn miễn phí với sự tham gia của đội ngũ chuyên gia, nhà khoa học đến từ các trường đại học trên địa bàn thành phố
Đăng ký tham dự tại link: https://bom.so/KWw6bA
Đăng ký tư vấn chuyên gia miễn phí: https://bom.so/fGOR7H
Link danh mục khảo sát nhu cầu công nghệ: https://bom.so/wwT95W
Tại sự kiện các nhà khoa học, chuyên gia sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ giải quyết các bài toán thực tiễn trong sản xuất, kinh doanh theo hướng tối ưu tài nguyên, giảm phát thải và nâng cao hiệu quả vận hành. Đồng thời là cơ hội để các đơn vị định hình chiến lược phát triển bền vững, từng bước thích ứng với các yêu cầu ngày càng cao về môi trường và tiêu chuẩn xanh trong nước cũng như quốc tế.
Trong lĩnh vực xử lý môi trường và kinh tế tuần hoàn, PGS.TS Đặng Vũ Bích Hạnh, giảng viên cao cấp Khoa Môi trường và Tài nguyên, Trường Đại học Bách khoa – Đại học Quốc gia TP.HCM, sẽ trực tiếp tư vấn các giải pháp tuần hoàn chất thải (hữu cơ từ sinh hoạt và chế biến thực phẩm, bùn thải từ hệ thống xử lý nước, phụ phẩm nông nghiệp...) theo hướng gia tăng giá trị. Với kinh nghiệm triển khai thực tế, chuyên gia sẽ hỗ trợ các đơn vị nhận diện tiềm năng tái sử dụng phụ phẩm, chuyển hóa chất thải thành nguyên liệu đầu vào cho các quy trình sản xuất mới. Bên cạnh đó, các giải pháp ứng dụng công nghệ thu hồi năng lượng từ phế phẩm, lựa chọn và vận hành hệ thống tái chế hiện đại, cũng như xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn phù hợp với từng quy mô hoạt động sẽ được hướng dẫn cụ thể, mang tính khả thi cao.
Ở lĩnh vực năng lượng xanh và sử dụng năng lượng hiệu quả, PGS.TS Nguyễn Xuân Viên, Trưởng Bộ môn Năng lượng tái tạo, Khoa Cơ khí Động lực, Trường Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP.HCM, sẽ mang đến các giải pháp thiết thực giúp tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả năng lượng. Nội dung tư vấn tập trung vào việc triển khai hệ thống điện mặt trời áp mái và điện mặt trời nối lưới, thiết kế phù hợp cho từng quy mô từ hộ gia đình, trang trại nông nghiệp đến nhà máy công nghiệp; tích hợp các giải pháp giám sát, điều khiển thông minh và kết hợp với các hệ thống lưu trữ năng lượng nhằm đảm bảo tính ổn định trong vận hành. Đồng thời, các công nghệ năng lượng mới như hydro và pin nhiên liệu cũng sẽ được giới thiệu dưới góc nhìn ứng dụng và xu hướng phát triển trong tương lai. Những giải pháp giảm phát thải khí nhà kính và cải thiện hiệu suất sử dụng năng lượng sẽ góp phần giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh chuyển dịch sang nền kinh tế carbon thấp.
Trong khi đó, TS Trần Công Thành, Phó Trưởng Bộ môn Khoa học Môi trường, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – Đại học Quốc gia TP.HCM, sẽ tập trung tư vấn về vật liệu xanh – một trong những yếu tố then chốt trong phát triển bền vững. Các giải pháp chuyển đổi sang vật liệu tái chế, vật liệu thân thiện với môi trường sẽ được phân tích trên cơ sở hiệu quả kinh tế và tác động môi trường. Doanh nghiệp cũng sẽ được hỗ trợ trong việc lựa chọn vật liệu xây dựng và sản xuất giúp tiết kiệm năng lượng, đồng thời tiếp cận các tiêu chuẩn vật liệu xanh quốc tế để nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng cơ hội xuất khẩu.
Ở góc độ quản trị môi trường và chuyển đổi số, TS Nguyễn Thị Tuyết Nam, Trưởng Bộ môn Công nghệ Kỹ thuật Môi trường, Trường Đại học Sài Gòn, sẽ cung cấp các giải pháp về giám sát, đo lường và quản trị ESG. Nội dung tư vấn bao gồm triển khai hệ thống quan trắc môi trường thông minh ứng dụng công nghệ IoT, cho phép thu thập và giám sát dữ liệu theo thời gian thực. Các giải pháp chuẩn hóa và quản lý dữ liệu ESG, cùng với việc xây dựng nền tảng số tích hợp để theo dõi lộ trình thực hiện các mục tiêu Net Zero, sẽ hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao tính minh bạch và hiệu quả trong quản trị bền vững.
Với sự tham gia của đội ngũ chuyên gia có chuyên môn sâu và kinh nghiệm thực tiễn phong phú, Techmart “Công nghệ xanh và Tuần hoàn” không chỉ là nơi giới thiệu các công nghệ mới mà còn là cầu nối quan trọng giữa nghiên cứu và ứng dụng. Hoạt động tư vấn miễn phí tại sự kiện hứa hẹn mang lại những giá trị thiết thực, giúp các tổ chức, doanh nghiệp tiếp cận giải pháp phù hợp, từng bước hiện thực hóa mục tiêu chuyển đổi xanh và phát triển bền vững trong dài hạn.
Mọi thông tin vui lòng liên hệ:
Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM
79 Trương Định, phường Bến Thành, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3822 1635
Di động: 0989368985 (gặp Diệu Trang)
Email: tndtrang.skhcn@tphcm.gov.vn
Techport
Sinh viên lần lượt được “gỡ rối” thông qua những câu hỏi thực tế, có thêm kiến thức chuyên môn từ góc nhìn doanh nghiệp, có kiến thức và kỹ năng để áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng hàng hóa, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Trong đợt hoạt động hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026” vừa qua, Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (thuộc Sở Khoa học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh) đã phối hợp cùng Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) tổ chức chuỗi Hội thảo ở các trường Đại học (Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh, Đại học Bách Khoa - ĐHQG Thành phố Hồ Chí Minh, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, Trường Đại học Văn Lang, Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh...) nhằm phổ biến, tuyên truyền các chính sách, văn bản pháp luật về đảm bảo chất lượng hàng hóa và an toàn thực phẩm đến với sinh viên. Đây là hoạt động cần thiết nhằm giúp sinh viên tiếp cận kiến thức thực tiễn và nâng cao nhận thức về vai trò của an toàn thực phẩm trong cuộc sống thường ngày, thu hút hơn 1.100 sinh viên đến từ các trường đại học.
Trong khuôn khổ chuỗi các Hội thảo, sinh viên các trường Đại học đã được chia sẻ, trao đổi về những quy định pháp lý trong lĩnh vực thực phẩm, các mô hình kiểm soát chất lượng xuyên suốt chuỗi cung ứng ở doanh nghiệp. Từ đó, sinh viên lần lượt được “gỡ rối” thông qua những câu hỏi thực tế xoay quanh việc xử lý sự cố chất lượng tại điểm bán, quy trình kiểm soát hàng tươi sống và các tiêu chuẩn tuyển dụng nhân sự quản lý chất lượng tại các tập đoàn bán lẻ lớn. Đó là sự chuẩn bị rất tốt cho sinh viên vì sinh viên có thêm kiến thức chuyên môn từ góc nhìn doanh nghiệp, và là nền tảng quan trọng để hình thành nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường lao động cũng như yêu cầu của doanh nghiệp.
Thông qua những chia sẻ chi tiết về quy định về quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa và vai trò của hoạt động đo lường trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng cùng các chuyên gia, giảng viên đến từ Saigon Co.op và các trường đại học đã cung cấp nhiều kiến thức quan trọng về quy định pháp lý, hệ thống tiêu chuẩn đo lường cũng như vai trò của công tác đo lường trong việc bảo đảm chất lượng thực phẩm.
Nội dung chương trình giúp sinh viên hiểu rõ hơn về cơ chế quản lý nhà nước đối với lĩnh vực an toàn thực phẩm hiện nay, qua đó nâng cao nhận thức, kiến thức và kỹ năng trong việc áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng hàng hóa, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp, đặc biệt trong lĩnh vực bán lẻ hiện đại.
Bên cạnh đó, sinh viên còn được các giảng viên của các trường đại học chia sẻ thêm về những yếu tố tác động đến chất lượng sản phẩm, các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, phương pháp nhận biết thực phẩm an toàn cũng như dấu hiệu cơ bản nhận biết thực phẩm bị hư hỏng, không bảo đảm chất lượng, an toàn trong quá trình bảo quản, lưu thông và sử dụng.
Trao đổi, thảo luận giữa sinh viên - giảng viên với báo cáo viên.
Thông qua hoạt động chia sẻ, trao đổi của báo cáo viên thuộc Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng cùng các chuyên gia, giảng viên đến từ các trường đại học, sinh viên không chỉ được trang bị, cập nhật các quy định pháp luật liên quan mà còn nâng cao nhận thức về vai trò của công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ sản xuất, chế biến đến lưu thông và tiêu dùng.
Chương trình đồng thời góp phần tăng cường sự gắn kết giữa cơ quan quản lý nhà nước, nhà trường và doanh nghiệp trong công tác phối hợp đào tạo, chia sẻ kiến thức thực tiễn, từ đó nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục vụ ngành thực phẩm, đáp ứng yêu cầu phát triển và hội nhập trong giai đoạn hiện nay.
Hoàng Kim
Chiều 12/5, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân TP.HCM Nguyễn Lộc Hà chủ trì buổi tiếp và làm việc với Đoàn lãnh đạo doanh nghiệp tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) nhằm trao đổi định hướng hợp tác, kết nối đầu tư và thúc đẩy các cơ hội phát triển trong lĩnh vực công nghệ cao, chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo.
Buổi làm việc diễn ra tại Trung tâm Khởi nghiệp sáng tạo TP.HCM (SIHUB), với sự tham dự của đại diện lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM, đại diện các đơn vị, sở, ngành Thành phố, Công ty Cổ phần Điện lực Gelex và hơn 50 doanh nghiệp tiêu biểu đến từ tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc.
Phát biểu chào mừng, ông Nguyễn Hữu Yên, Phó Giám đốc Sở KH&CN cho biết, TP.HCM đang tập trung mọi nguồn lực để phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và chuyển đổi xanh. Các lĩnh vực được Thành phố đánh giá cao và ưu tiên thu hút đầu tư gồm công nghệ số, công nghệ cao, sản xuất thông minh, IoT, AI, bán dẫn, vật liệu mới, công nghệ môi trường.
Ông Nguyễn Hữu Yên, Phó Giám đốc Sở KH&CN, phát biểu tại buổi làm việc
Để sẵn sàng chào đón và đồng hành cùng các nhà đầu tư chiến lược, Thành phố triển khai đồng bộ các nhóm giải pháp trọng tâm: về cơ chế chính sách, Thành phố triển khai áp dụng các luật mới (Luật KH&CN, đổi mới sáng tạo, công nghiệp công nghệ số) và các chính sách đặc thù của Trung ương, đồng thời Thành phố đang tham mưu xây dựng Luật Đô thị đặc biệt nhằm tạo hành lang pháp lý linh hoạt về thuế, đất đai và cơ chế thử nghiệm (sandbox), qua đó tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển sản phẩm và mô hình kinh doanh mới. Về hạ tầng, Thành phố đang chuyển đổi Khu Công nghệ cao sang mô hình đổi mới sáng tạo hướng tới Net Zero, mở rộng các khu công nghệ tập trung để xây dựng hệ sinh thái khép kín từ nghiên cứu phát triển, ươm tạo đến sản xuất tiên tiến. Về nguồn lực, Thành phố thực hiện chính sách thu hút chuyên gia, nhà khoa học quốc tế và gắn kết mô hình "nhà nước - nhà trường - doanh nghiệp" để cung ứng nhân lực chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của các ngành công nghiệp mũi nhọn.
Các đại biểu đại diện Sở KH&CN TP.HCM, đại diện Gelex và Đoàn doanh nghiệp Chiết Giang trình bày, chia sẻ thông tin và thảo luận tại buổi làm việc
Ông Nguyễn Minh Huấn, Trưởng phòng Quản lý công nghệ (Sở KH&CN TP.HCM) giới thiệu về lợi thế phát triển của "siêu đô thị" TP.HCM sau hợp nhất, với các trụ cột gồm trung tâm tài chính - công nghệ cao, công nghiệp công nghệ cao, kinh tế biển và năng lượng. Thành phố đang triển khai các cơ chế ưu đãi vượt trội dành cho nhà đầu tư chiến lược trong các lĩnh vực công nghệ trọng điểm như AI, vi mạch bán dẫn và trung tâm dữ liệu quy mô lớn. Theo ông Huấn, TP.HCM dự kiến phát triển thêm hơn 1.000 ha khu công nghệ số tập trung, đồng thời đẩy mạnh đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật cao thông qua mô hình liên kết “3 nhà”; mời gọi doanh nghiệp quốc tế tham gia xây dựng trung tâm dữ liệu lớn, phát triển nền tảng Bản sao số (Digital Twin) phục vụ quản lý đô thị thông minh và các giải pháp chuyển đổi số quy mô lớn.
Đại diện Đoàn doanh nghiệp Chiết Giang, ông Wang Siyang bày tỏ ấn tượng trước sự phát triển của TP.HCM. Ông cho biết tỉnh Chiết Giang hiện là một trong những trung tâm kinh tế số năng động nhất Trung Quốc với GDP năm 2025 đạt gần 10.000 tỷ nhân dân tệ, nổi bật ở các lĩnh vực AI, Big Data và sản xuất thông minh.
Ông Wang Siyang nhận định định hướng phát triển chuyển đổi số và sản xuất thông minh của TP.HCM rất phù hợp với chiến lược nâng cấp công nghiệp của Chiết Giang. Đoàn doanh nghiệp mong muốn thúc đẩy hợp tác sâu rộng trong các lĩnh vực AIoT, logistics thông minh, công nghiệp bán dẫn, đào tạo nguồn nhân lực công nghệ và phát triển hệ sinh thái đổi mới sáng tạo dành cho doanh nghiệp trẻ.
Đại diện Công ty Cổ phần Điện lực Gelex, ông Nguyễn Trọng Trung cho biết, Gelex đóng vai trò cầu nối đưa Đoàn doanh nghiệp trẻ Chiết Giang – những doanh nghiệp có thế mạnh về AI, chuyển đổi số và sản xuất thông minh – đến tìm hiểu nhu cầu thực tế của TP.HCM. Ông đánh giá TP.HCM và Hàng Châu (Chiết Giang) có nhiều điểm tương đồng khi đều là trung tâm công nghệ năng động, có hệ sinh thái doanh nghiệp đổi mới sáng tạo mạnh mẽ.
Trong phần trao đổi, thảo luận, nhiều doanh nghiệp Chiết Giang quan tâm đến chính sách ưu đãi cho các dự án đầu tư ngành bán dẫn, AI, IoT, xây dựng hạ tầng đô thị, trung tâm dữ liệu, robot logistics và các giải pháp đô thị thông minh. Đoàn doanh nghiệp cũng đề xuất TP.HCM tăng cường đầu tư hạ tầng giao thông, thương mại và tiện ích xung quanh các khu công nghiệp nhằm đáp ứng tốc độ phát triển nhanh của ngành AI và bán dẫn toàn cầu.
Phát biểu kết luận tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch Nguyễn Lộc Hà đánh giá các nội dung trao đổi đều rất thiết thực và phù hợp với định hướng thu hút đầu tư chiến lược của Thành phố. Ông nhấn mạnh TP.HCM đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ để trở thành trung tâm kinh tế, khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo hàng đầu khu vực. Việc các doanh nghiệp Chiết Giang, dưới sự kết nối của Tập đoàn Gelex, chọn TP.HCM là điểm dừng chân trong chương trình khảo sát Đông Nam Á 2026 cho thấy sức hút mạnh mẽ của Thành phố trong chuỗi cung ứng công nghệ cao toàn cầu.
Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân TP.HCM Nguyễn Lộc Hà phát biểu tại buổi làm việc
Lãnh đạo UBND TP.HCM khẳng định, Thành phố luôn nhất quán với quan điểm: sự thành công của các nhà đầu tư quốc tế cũng chính là thành công của Thành phố. TP.HCM cam kết chuẩn bị quỹ đất sạch, hạ tầng kỹ thuật đạt chuẩn quốc tế và môi trường đầu tư minh bạch để đồng hành cùng các nhà đầu tư quốc tế. Ông đề nghị Sở KH&CN tiếp tục làm đầu mối phối hợp, duy trì kết nối với Đ oàn doanh nghiệp Chiết Giang, hỗ trợ cung cấp thông tin, hướng dẫn thủ tục và tổ chức khảo sát thực tế nhằm thúc đẩy các cơ hội hợp tác cụ thể trong thời gian tới. “Thành phố mong muốn sớm đón nhận các dự án công nghệ cao từ doanh nghiệp Chiết Giang để góp phần đưa quan hệ hợp tác kinh tế giữa các bên đi vào chiều sâu, thực chất và hiệu quả hơn”, Phó Chủ tịch Nguyễn Lộc Hà bày tỏ.
Buổi làm việc diễn ra tại SIHUB, chiều ngày 12/5/2026
Lam Vân
Quỹ đổi mới sáng tạo quốc gia được kỳ vọng sẽ tạo ra một luồng gió mới cho toàn thị trường đầu tư, vì đó không chỉ là một nguồn vốn, mà là một cơ chế dẫn dắt.
Ngày 11/5/2026, Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia (NIC) phối hợp cùng Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức hội thảo “Hệ sinh thái Đầu tư Đối tác Công - Tư Việt Nam: Cơ hội kiến tạo hệ sinh thái đổi mới sáng tạo”. Hội thảo nằm trong khuôn khổ dự án “Nâng cao năng lực hỗ trợ đổi mới sáng tạo của Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia”, do Chính phủ Nhật Bản tài trợ và Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc (UNDP) phối hợp cùng Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia quản lý, Viện Nghiên cứu Mitsubishi (MRI) là đối tác triển khai hoạt động.
Hiện nay, Việt Nam đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ trong việc xây dựng chính sách và thúc đẩy đầu tư mạo hiểm, đầu tư khởi nghiệp đổi mới sáng tạo. Các quỹ đầu tư mạo hiểm cấp quốc gia, cấp địa phương như Hà Nội hay Thành phố Hồ Chí Minh đã lần lượt được thành lập, đòi hỏi cần có sự cập nhật thường xuyên, chia sẻ kinh nghiệm và đóng góp ý kiến lẫn nhau để có thể tìm kiếm hợp tác chặt chẽ giữa các đơn vị trong hệ sinh thái đổi mới sáng tạo. Do đó, việc nghiên cứu xây dựng và thành lập Quỹ đổi mới sáng tạo quốc gia – NIF (hiện đang được Chính phủ giao Bộ Tài chính là đơn vị chủ trì, Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia là đầu mối triển khai thực hiện) rất cần tham vấn ý kiến của các chuyên gia trong nước và quốc tế.
Tại hội thảo, ông Mikihide Katsumata - Cựu Chủ tịch kiêm Giám đốc vận hành Quỹ đầu tư theo mô hình công tư của Nhật Bản INCJ đã trình bày tham luận “Phương thức Nhật Bản sử dụng nguồn vốn nhà nước trong thiết lập hệ sinh thái đổi mới sáng tạo - Quỹ hợp tác công tư INCJ”. Đây là kinh nghiệm thực tiễn vận hành Quỹ đầu tư theo mô hình hợp tác công tư (PPP Fund) chú trọng tạo tác động thành công của Nhật Bản cũng như vai trò và tầm quan trọng của Quỹ trong việc thúc đẩy phát triển hệ sinh thái đổi mới sáng tạo.
Với sự bứt phá về hạ tầng chiến lược và những thay đổi quyết liệt trong chính sách của Chính phủ nhằm hỗ trợ đổi mới sáng tạo, hệ sinh thái, các đại biểu tham dự hội thảo đã cùng chia sẻ tầm nhìn thị trường đầu tư mạo hiểm trong 5-10 năm, bàn luận về môi trường quỹ đầu tư công - tư. Đó là hàng loạt những cơ hội cùng những vô vàn thách thức trong gọi vốn, tạo sức bật phát triển, đi cùng nhiều bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp khởi nghiệp. Tổng quan thì đa số startup đều gặp khó ở khâu thương mại hóa vì chi phí đưa sản phẩm ra thị trường khá lớn, cần vốn đầu tư. Đây chính là điểm nghẽn đang cần Quỹ đổi mới sáng tạo quốc gia tháo gỡ.
Theo các đại biểu, việc thành lập Quỹ đổi mới sáng tạo quốc gia được kỳ vọng sẽ tạo ra một luồng gió mới cho toàn thị trường đầu tư, vì đó không chỉ là một nguồn vốn, mà là một cơ chế dẫn dắt. Vấn đề là làm thế nào để tạo dựng một “mạng lưới liên kết” giữa quỹ địa phương, quỹ quốc gia và quỹ tư nhân để cùng gánh vác rủi ro và cùng chia sẻ lợi ích thúc đẩy hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.
Hoàng Kim
Chiều ngày 11/5, Đoàn công tác số 1 do đồng chí Dương Anh Đức, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy làm trưởng đoàn, đã đến thăm hỏi và chúc mừng tập thể cán bộ, công chức, viên chức Sở Khoa học và Công nghệ nhân kỷ niệm Ngày Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam (18/5) năm 2026.
Đây là hoạt động trong khuôn khổ Kế hoạch của Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TP.HCM tổ chức thăm hỏi, chúc mừng nhân dịp Ngày Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam (18/5) năm 2026 trên địa bàn Thành phố. Hoạt động thể hiện sự quan tâm, động viên của Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy đối với đội ngũ làm công tác khoa học và công nghệ (KH&CN); đồng thời ghi nhận vai trò ngày càng quan trọng của lĩnh vực KH&CN, đổi mới sáng tạo (ĐMST) đối với định hướng phát triển nhanh và bền vững của Thành phố.
Ông Lâm Đình Thắng, Giám đốc Sở KH&CN, chia sẻ một số thông tin tại buổi gặp gỡ. Ảnh: Duy Hồ
Chia sẻ tại buổi gặp gỡ, ông Lâm Đình Thắng, Giám đốc Sở KH&CN báo cáo khái quát những kết quả nổi bật của ngành KH&CN Thành phố trong thời gian qua. Theo đó, Sở KH&CN hiện có khoảng 700 cán bộ, công chức, viên chức và người lao động. Trong quá trình kiện toàn tổ chức bộ máy, Sở đã thành lập Phòng Kinh tế số - Xã hội số, mô hình được xem là đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam hiện nay.
Bên cạnh việc sắp xếp tổ chức bộ máy theo hướng tinh gọn, hiệu quả, ngành KH&CN Thành phố cũng ghi nhận nhiều chỉ số tích cực, đóng góp trực tiếp vào tăng trưởng kinh tế - xã hội. Đáng chú ý, chỉ số đóng góp của năng suất các nhân tố tổng hợp (TFP) của TP.HCM năm 2025 đạt khoảng 59%, tiệm cận mục tiêu 60% của giai đoạn 2026 - 2030. Kinh tế số hiện đóng góp khoảng 25% GRDP của Thành phố; tỷ lệ phủ sóng 5G trên toàn địa bàn đạt khoảng 70%.
Về thu hút đầu tư và ĐMST, chỉ trong 3 tháng đầu năm 2026, Khu Công nghệ cao TP.HCM đã thu hút 4 dự án lớn với tổng vốn đầu tư hơn 1 tỷ USD, trong đó có nhiều dự án liên quan đến trung tâm dữ liệu và hạ tầng công nghệ cao. Sở KH&CN TP.HCM đã tích cực tham mưu triển khai các cơ chế đặc thù theo Nghị quyết số 98 của Quốc hội, tập trung vào các mô hình thử nghiệm có kiểm soát (sandbox), thí điểm chính sách tạo động lực thương mại hóa kết quả nghiên cứu và tài sản trí tuệ được hình thành từ ngân sách nhà nước, thành lập quỹ đầu tư mạo hiểm, thử nghiệm giao hàng bằng thiết bị bay không người lái (UAV)…
Theo ông Lâm Đình Thắng, Sở cũng đang khẩn trương trình Hội đồng nhân dân Thành phố 3 nghị quyết quan trọng liên quan đến phát triển KHCN và ĐMST, trong đó có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa (SME), và doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo trong lĩnh vực công nghệ số.
Ông Dương Anh Đức, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy, phát biểu chúc mừng Sở KH&CN TP.HCM nhân dịp Ngày Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam năm 2026. Ảnh: Duy Hồ
Phát biểu tại buổi gặp gỡ, ông Dương Anh Đức thay mặt đoàn công tác gửi lời chúc mừng và tri ân sâu sắc đến toàn thể đội ngũ làm công tác KH&CN Thành phố. Ông khẳng định KH&CN cùng với giáo dục là "quốc sách hàng đầu", đóng vai trò then chốt để đất nước thực hiện những bước phát triển đột phá trong giai đoạn mới. Theo ông, TP.HCM hiện đang đứng trước cơ hội rất lớn để KH&CN thực sự trở thành động lực chính cho tăng trưởng kinh tế Thành phố trong giai đoạn mới.
Đoàn công tác của Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy đến thăm và chúc mừng tập thể Sở KH&CN TP.HCM chiều ngày 11/5/2026. Ảnh: Duy Hồ
Ông Dương Anh Đức nhấn mạnh ba nhiệm vụ trọng tâm đối với ngành KH&CN Thành phố trong thời gian tới gồm: tập hợp và huy động nguồn lực (tiếp tục là cầu nối thu hút mạnh mẽ các chuyên gia, nhà khoa học, viện, trường và doanh nghiệp); xây dựng các cơ chế chính sách nhằm tạo môi trường thuận lợi cho đội ngũ trí thức, nhà khoa học, chuyên gia công nghệ cống hiến, phát huy vai trò nhân lực chất lượng cao; hình thành các sản phẩm công nghệ cốt lõi mang tính đột phá để giải quyết những bài toán lớn của một siêu đô thị và tạo động lực tăng trưởng mới cho Thành phố.
Theo Kế hoạch Đoàn công tác số 1 do ông Dương Anh Đức làm trưởng đoàn cũng sẽ đến thăm hỏi, chúc mừng các đơn vị và cá nhân tiêu biểu khác như: Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật TP.HCM, Đại học Quốc gia TP.HCM, Becamex Group và cá nhân TS. Trần Du Lịch nhân Ngày Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam năm 2026.
Lam Vân
Trong khi nông sản Việt Nam đã có mặt tại nhiều thị trường lớn, bài toán đặt ra không còn là sản lượng hay kim ngạch xuất khẩu, mà làm thế nào để giữ lại nhiều hơn giá trị trong chuỗi sản phẩm. Công nghệ chế biến sâu, bảo quản sau thu hoạch và tận dụng phụ phẩm theo hướng kinh tế tuần hoàn đang trở thành lời giải quan trọng cho yêu cầu đó.
Toàn cảnh sự kiện trình diễn - kết nối công nghệ về chế biến sâu nông sản.
Sáng 08/5, Trung tâm Thông tin, Thống kê và Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ (Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM) đã phối hợp Trường Đại học Công Thương TP.HCM tổ chức Sự kiện trình diễn - kết nối công nghệ theo chuyên đề “Công nghệ chế biến sâu nông sản: Tăng giá trị - Mở rộng thị trường theo hướng kinh tế tuần hoàn”.
Chương trình có sự tham dự của bà Nguyễn Hoàng Bảo Trân – Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM; ông Vương Đình Thành – Quyền Giám đốc Trung tâm Thông tin Thống kê và Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ TP.HCM; TS. Thái Doãn Thanh – Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM cùng đại diện lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ các tỉnh Đắk Lắk, Cà Mau, Đồng Tháp. Bên cạnh đó còn có sự tham gia của các chuyên gia, báo cáo viên, giảng viên đến từ Trường Đại học Công Thương TP.HCM và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch, chế biến thực phẩm.
Không đơn thuần là một buổi giới thiệu thiết bị hay sản phẩm công nghệ, chương trình đặt ra một vấn đề có ý nghĩa thực tiễn với doanh nghiệp nông nghiệp hiện nay: làm sao để nông sản Việt không tiếp tục phụ thuộc quá lớn vào xuất khẩu thô, trong khi giá trị gia tăng cao nhất lại nằm ở các khâu chế biến, bảo quản, phát triển sản phẩm mới và đáp ứng tiêu chuẩn thị trường.
Kết nối công nghệ với nhu cầu thực tiễn của doanh nghiệp
Phát biểu khai mạc chương trình, ông Vương Đình Thành, Quyền Giám đốc Trung tâm Thông tin, Thống kê và Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ TP.HCM cho rằng, trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững, công nghệ chế biến sâu đang trở thành mắt xích quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản Việt Nam.
Ông Vương Đình Thành - Quyền Giám đốc Trung tâm Thông tin, Thống kê và Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ TP.HCM phát biểu khai mạc chương trình.
Theo ông, chế biến sâu không chỉ góp phần nâng giá trị sản phẩm mà còn giúp giảm thất thoát sau thu hoạch, tối ưu hóa nguồn nguyên liệu và mở rộng cơ hội tham gia vào các chuỗi cung ứng có giá trị cao hơn. Đồng thời, mô hình kinh tế tuần hoàn cũng mở ra hướng đi mới trong tận dụng phụ phẩm và phát triển nông nghiệp xanh.
Ông Vương Đình Thành cho biết, với vai trò thúc đẩy phát triển thị trường khoa học và công nghệ, Trung tâm đang đổi mới các hoạt động kết nối công nghệ theo hướng bám sát nhu cầu thực tế của doanh nghiệp, kết hợp trình diễn công nghệ, thiết bị và phân tích hiệu quả ứng dụng ngay tại chương trình.
“Chúng tôi mong muốn hoạt động kết nối công nghệ không chỉ dừng ở giới thiệu giải pháp, mà có thể tạo thêm cơ hội để doanh nghiệp tiếp cận, đánh giá và từng bước đưa công nghệ vào thực tiễn sản xuất”, ông Vương Đình Thành chia sẻ.
Đại diện đơn vị phối hợp tổ chức, TS. Thái Doãn Thanh - Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM chia sẻ, chế biến sâu sau thu hoạch sẽ là hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam trong giai đoạn tới. Việt Nam có thế mạnh lớn về nông nghiệp nhưng để gia tăng sức cạnh tranh, ngành nông nghiệp cần đầu tư mạnh hơn cho công nghệ chế biến và phát triển sản phẩm giá trị gia tăng.
TS. Thái Doãn Thanh - Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công Thương TP.HCM chia sẻ về vai trò của công nghệ chế biến sâu và liên kết giữa nhà trường - doanh nghiệp.
Ông cho biết Trường Đại học Công Thương TP.HCM hiện đang đẩy mạnh các hoạt động nghiên cứu, đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực công nghệ chế biến thực phẩm theo hướng gắn với doanh nghiệp, thị trường và kinh tế tuần hoàn, đồng thời kỳ vọng vai trò kết nối, kiến tạo của Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM sẽ tiếp tục tạo điều kiện để các kết quả nghiên cứu có thêm cơ hội chuyển giao và thương mại hóa.
Từ xuất khẩu thô đến bài toán giữ lại giá trị
Tại chương trình, TS. Tiền Tiến Nam - Giám đốc Trung tâm Thí nghiệm thực hành, Trường Đại học Công Thương TP.HCM cho biết, năm 2025, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam đạt khoảng 70,09 tỷ USD, trong đó riêng nông sản đạt hơn 37 tỷ USD. Việt Nam hiện nằm trong nhóm 10 quốc gia xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới.
TS. Tiền Tiến Nam - Giám đốc Trung tâm Thí nghiệm thực hành, Trường Đại học Công Thương TP.HCM trình bày chuyên đề về xu hướng công nghệ chế biến sâu nông sản tại chương trình.
Tuy nhiên, phía sau những con số tăng trưởng là một nghịch lý quen thuộc, tỷ lệ chế biến sâu của Việt Nam vẫn còn thấp, chỉ khoảng 23%. Điều này cho thấy phần lớn nông sản vẫn đi ra thị trường dưới dạng thô hoặc sơ chế, khiến giá trị gia tăng chưa tương xứng với tiềm năng sản xuất.
Một điểm nghẽn khác được chuyên gia chỉ ra là thất thoát sau thu hoạch. Mỗi năm, thiệt hại sau thu hoạch của ngành nông nghiệp ước tính khoảng 3,5-4,1 tỷ USD. Riêng nhóm rau quả có thể thất thoát từ 20-40% trước khi đến được khâu tiêu thụ hoặc chế biến. Đây không chỉ là tổn thất kinh tế, mà còn cho thấy dư địa rất lớn cho các công nghệ bảo quản, chế biến và tối ưu chuỗi giá trị nông sản.
Từ góc nhìn đó, chế biến sâu không chỉ là câu chuyện tạo thêm sản phẩm mới, mà còn là cách để doanh nghiệp nâng chất lượng, kéo dài thời gian bảo quản, giảm phụ thuộc mùa vụ và mở rộng khả năng tiếp cận những thị trường có yêu cầu cao hơn.
Công nghệ mở thêm vòng đời cho nông sản
Trong phần trình bày của NCS. ThS. Nguyễn Hoàng Anh - Giảng viên khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Công Thương TP.HCM, nhiều giải pháp chế biến tạo sản phẩm giá trị gia tăng từ nông sản đã được giới thiệu như công nghệ sản xuất sữa hạt thực vật, lên men trái cây, chế biến tổ yến hay nước chấm chay từ dứa và nấm. Các mô hình đều hướng đến xu hướng thực phẩm xanh, lành mạnh và phát triển bền vững.
Đặc biệt, nhóm nghiên cứu đã phát triển nhiều sản phẩm từ gạo giàu tinh bột kháng như cơm ăn liền prebiotic, sữa gạo prebiotic và bánh gạo synbiotic. Đây được xem là hướng tiếp cận kết hợp giữa công nghệ chế biến thực phẩm và xu hướng dinh dưỡng hiện đại, góp phần mở thêm không gian phát triển cho hạt gạo Việt Nam, không chỉ ở dạng lương thực truyền thống mà còn ở nhóm sản phẩm hỗ trợ sức khỏe và nâng cao giá trị nông sản sau chế biến.
Ở hướng tiếp cận khác, NCS. ThS. Đào Thanh Khê - Giảng viên khoa Công nghệ hóa học, Trường Đại học Công thương TP.HCM, Giám đốc Công ty TNHH Thiết bị thực phẩm Pháp Việt cho thấy tiềm năng lớn của việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp. Nhiều ví dụ thực tế được đưa ra như sử dụng phế phẩm chứa tinh bột để sản xuất cồn, giấm; chiết xuất hoạt chất từ dược liệu; sản xuất nước uống, mứt từ hạt thanh long hay dầu gấc tinh luyện.
NCS. ThS. Đào Thanh Khê - Giảng viên khoa Công nghệ hóa học, trường Đại học Công thương TP.HCM Giám đốc Công ty TNHH Thiết bị thực phẩm Pháp Việt trình bày các giải pháp tận dụng phụ phẩm nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn tại chương trình.
Điểm chung của các giải pháp này là không nhìn phụ phẩm như phần bỏ đi, mà xem đó là nguồn nguyên liệu thứ cấp có thể tiếp tục tạo giá trị thương mại. Đây cũng chính là tinh thần cốt lõi của kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp để kéo dài vòng đời của nông sản, giảm chất thải và tăng hiệu quả sử dụng tài nguyên.
Không gian thảo luận tại chương trình cũng tập trung vào những vấn đề doanh nghiệp quan tâm, như chi phí đầu tư công nghệ đối với doanh nghiệp nhỏ và hợp tác xã, giải pháp bảo quản sau thu hoạch dễ áp dụng tại địa phương, tiêu chuẩn khi đưa sản phẩm chế biến sâu ra thị trường quốc tế, cũng như cơ chế kết nối hiệu quả hơn giữa trường, viện và doanh nghiệp…
Đại biểu trao đổi tại phiên thảo luận của chương trình.
Thông qua chuỗi sự kiện trình diễn kết nối công nghệ, Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM đang từng bước đưa hoạt động chuyển giao công nghệ đến gần hơn với nhu cầu thực tế của thị trường. Đây không chỉ là hoạt động giới thiệu kết quả nghiên cứu, mà còn là cách tạo không gian để doanh nghiệp nhìn thấy công nghệ, trao đổi trực tiếp với chuyên gia và cân nhắc khả năng ứng dụng vào sản xuất.
Một số hình ảnh tại sự kiện:
Nhiều giải pháp công nghệ chế biến sâu và tận dụng phụ phẩm nông nghiệp được giới thiệu, trình diễn tại khu vực trưng bày công nghệ của chương trình.
Nguyễn Tuyết